Как отмечают в Кемеровстате, за март в магазинах области отмечен рост цен на продукты. В среднем он составляет чуть более 0.7%. Наибольший рост был на сахар, детское овощное и фруктовое пюре, яйца и мясо птицы.
Рост приблизительно составил, соответственно, 15%, 5%, 4.5% и 5% соответственно на упомянутые выше продукты. Однако есть и такие продукты питания, на которые цены снизились. Дешевле стали шоколад, свежие овощи, замороженные кальмары. Примерное снижение цен составило, соответственно, 5%, 2 и 2.5%.
Повышение цены на сахар принято отождествлять с распространением эпидемии. Известно, что в марте начались первые слухи о том, что в мире начинается распространение коронавируса, многие города Европы закрыты на карантин, и жители там скупают продукты.
На такие продукты, как сахар, спрос сразу вырос, поэтому и цены, видимо, подросли. Рост цен на другие товары можно оправдать серьёзным повышением курса доллара. Он пришёлся как раз на март.
Снижение же цены на другие товары связано с тем, что для их хранения с приходом тёплых дней придётся тратить дополнительные деньги на обслуживание холодильников — подешевели овощи, замороженные кальмары и шоколад, которые должны храниться в холодильнике.
Такие продукты, как мясо птицы и яйца, хотя и хранятся в холодильнике, но пользуются гораздо большим спросом, поэтому цена на них не упала, а возросла.
