Ингредиенты:
- Клюквенный сок — 100 мл,
- Газированная вода/спрайт — 100 мл,
- Клубника — 3-5 шт.,
- Малина — по вкусу,
- Лимон — 1/2 шт.,
- Сахарный песок — по вкусу.
Для украшения:
- Ломтики лимона,
- Свежие ягоды черники,
- Сушеная клюква,
- Взбитые сливки — 50 мл.
Приготовление:
- Клубнику, малину и чернику тщательно вымойте.
- Нарежьте клубнику на небольшие кусочки.
- Добавьте немного сахара к малине и разотрите ягоды с помощью ложки, не прикладывая много усилий. Выложите растертую малину с сахаром на дно сервировочных стаканов.
- В эмалированную кастрюлю налейте клюквенный сок, газированную воду или спрайт, добавьте ломтики лимона и нарезанную клубнику; нагревайте на слабом огне около 2 минут. Аккуратно разлейте по подготовленным сервировочным стаканам.
- Украсьте напиток взбитыми сливками, ломтиками лимона и ягодами черники, нанизанными на зубочистку. Сушеную клюкву мелко нарежьте и посыпьте поверх взбитых сливок.
