Желе из красной смородины на зиму

Кто же не вспоминает с теплотой детство, когда лакомства, приготовленные с любовью и заботой родителей, радовали нас практически каждый день? Наглядным примером является желе с красной смородиной — излюбленное лакомство многих детей и взрослых.

Кроме того, желе с красной смородиной имеет массу преимуществ — это блюдо простое в приготовлении, а главное, оно не только вкусное, но и полезное. И если вы хотите порадовать своих близких домашним десертом, но у вас мало свободного времени на его приготовление, то мы приготовили для вас подборку самых быстрых и простых рецептов.

Желе из красной смородины с желатином

• Красная смородина — 500 г.
• Сахар — 150 г.
• Желатин — 12 г.

Приготовление:

Для приготовления вкусного десерта из смородины вам всего несколько продуктов. Сначала промойте смородину и пропустите ее через сито, чтобы получить однородное пюре. Затем добавьте к нему немного сахара и хорошо перемешайте, чтобы все растворилось.
Теперь пора приступить к непосредственно приготовлению желе. Возьми около 150 мл смородинового сока и разведите в нем желатин в соответствии с инструкцией на упаковке. Нагрейте получившуюся смесь на медленном огне до полного растворения желатина. После этого соедините оставшееся смородиновое пюре с готовым желе и тщательно перемешайте смесь. Разлей получившуюся массу по формам и отправьте в холодильник на несколько часов, чтобы желе застыло.

Ароматное желе из красной смородины с желатином

• Красная смородина — 1,5 кг.
• Сахар — 1 кг.
• Желатин — 2 ст. ложки.

Приготовление:

Приготовление вкусного и ароматного желе из красной смородины — это довольно легкое занятие. Вам нужно лишь удалить ненужные ветки и измельчить ягоды до консистенции, которая подойдет для процеживания через сито.

Помните, что красная смородина содержит много питательных веществ, таких как витамин С и антоцианы, которые не только делают желе вкусным, но и полезным для здоровья. Далее, добавьте в смесь сахар и желатин, чтобы придать желе необходимую консистенцию и сладость. Не забудьте дать массе настояться на протяжении 15 минут, чтобы все ингредиенты хорошо соединились между собой.

Затем, доведите смесь до кипения, но сразу же снимите с огня, чтобы не переварить желе. И наконец, разлейте ваше ароматное и вкусное желе из красной смородины в заранее стерилизованные банки. Теперь вы можете наслаждаться этим десертом в любое время года!

Желе из красной смородины без сахара

• Красная смородина — 150 г.
• Вода — 350 мл.
• Желатин — 13 г.

Приготовление:

Для приготовления вкусного десерта из смородины, необходимо взять свежие ягоды и тщательно перебрать их, чтобы избавиться от мусора. Затем, положите ягоды в кастрюлю и залейте их кипятком. Необходимо довести ягоды до кипения и проварить их пару минут, чтобы они стали мягкими и сочными. Для придания желе консистенции, отдельно разведите желатин в воде согласно инструкции на упаковке. После того, как желатин набухнет, добавьте его в кастрюлю с ягодами и снова доведите смесь до кипения. Проварите желе до полного растворения желатина, чтобы десерт получился однородным и ароматным. Теперь нужно разлить его по формочкам или стерильным банкам и оставить охладиться. Полученное желе можно подавать в качестве самостоятельного десерта или использовать в качестве начинки для тортов и пирогов. Мы уверены, что этот десерт порадует вас своим вкусом и ароматом, а его приготовление не займет много времени.

Когда желе полностью застынет, его можно доставать из холодильника и наслаждаться вкусом этого сладкого десерта. Хорошо охлажденное желе станет отличным дополнением к чашечке кофе или чая, а также порадует всех любителей фруктовых десертов.

Желе из красной смородины без варки

• Красная смородина — 500 г.
• Сахар — 150 г.
• Желатин — 12 г.

Приготовление:

Для приготовления вкусного и аппетитного десерта, вам необходимо придерживаться нескольких простых шагов. Начните с растворения желатина в питьевой воде в соответствии с инструкцией на упаковке. Затем вам нужно перетереть свежую смородину через сито и хорошо перемешать ее с сахаром до тех пор, пока сахар не растворится полностью. Добавьте растворенный желатин в эту смесь и тщательно перемешайте все ингредиенты вместе. После этого, разлейте полученное желе в предварительно стерилизованные банки для сохранения свежести и удобства хранения. Этот десерт готов к употреблению в любое время и станет идеальным дополнением к вашему столу.

Желе из красной смородины и черной

• Красная смородина — 700 г.
• Смородина черная — 700 г.
• Сахар — 1 кг.
• Желатин — 2 ст. ложки.

Приготовление:

Чтобы приготовить желе из смородины, вам понадобится сначала смешать черную и красную смородину и проварить ее в течение 5-7 минут. Затем через сито нужно перетереть ягоды. Добавьте сахар и хорошо перемешайте, чтобы сахар растворился. Приготовьте желатин в соответствии с инструкцией на упаковке и добавьте в полученную массу. Доведите заготовку до кипения на медленном огне, непрестанно помешивая, чтобы все ингредиенты хорошо соединились. Затем разлейте готовое желе в стерильные банки, чтобы сохранить его свежесть на долгое время.

Желе из красной смородины с лимонной кислотой

• Красная смородина — 500 г.
• Сахар — 150 г.
• Лимонная кислота — 2 щепоти.
• Желатин — 12 г.

Приготовление:

Для приготовления вкусного и ароматного смородинового желе вам необходимо соединить свежие ягоды с сахаром и оставить на полчаса, чтобы они хорошо пропитались. Затем нужно нагреть смесь до кипения и процедить через сито. Добавьте немного желатина и продолжайте нагревать на медленном огне, помешивая, до тех пор, пока желатин полностью растворится. После этого добавьте лимонную кислоту, чтобы придать желе особый вкус, и разлейте его в стерильные банки. Желе должно остыть и застыть перед употреблением. Полученное в результате приготовления вкусное желе из смородины отлично подойдет для украшения десертов или просто для употребления в качестве самостоятельного лакомства.

Желе из красной смородины в соковыжималке

• Красная смородина — 1,3 кг.
• Сахар — 500 г.
• Желатин — 1 пачка.

Приготовление:

Возьмите свежую смородину и пропустите ее через соковыжималку, чтобы получить сок. Затем добавьте сахар и желатин в сок, тщательно перемешайте и поставьте на огонь, чтобы довести до кипения, не забывая постоянно помешивать. Варите желе на умеренном огне в течение 2-3 минут, после чего разлейте его в стерильные банки. Таким простым способом вы сможете получить вкусное домашнее желе из смородины.

Желе из красной смородины «Пятиминутка»

• Красная смородина — 1 кг.
• Желатин — 25 г.
• Сахар — 1 кг.

Приготовление:

Вам следует отобрать хорошие ягоды смородины, обрезать лишние ветки и посыпать ее сахаром. После этого оставьте ягоды настаиваться на несколько часов. Затем, доведите смородину до кипения и варите варенье в течение 5 минут. Позвольте варенью остыть и затем снова доведите до кипения и варите еще 5 минут. Повторите эту процедуру еще один раз. Желатин нужно развести в воде в соответствии с инструкцией, добавить в слегка остывшее смородиновое варенье, хорошо перемешать и распределить по стерильным банкам.

Желе из отвара красной смородины

• Красная смородина — 400 г.
• Вода — 400 мл.
• Сахар — 200 г.
• Желатин — 16 г.

Приготовление:

Необходимо растворить желатин в 100 мл воды. Затем положите ягоды смородины вместе с сахаром и добавьте оставшуюся воду. Доведите смесь до кипения и варите ее в течение 5 минут. Откиньте смородину на дуршлаг и пропустите полученный отвар через сито. После этого добавьте растворенный желатин в ягодный сироп, хорошо перемешайте и разлейте желе по формам. Далее, поместите формы в холодильник. Мы надеемся, что эти инструкции будут полезны для вас.

Желе из красной смородины с яблоками

• Яблоки — 700 г.
• Смородина красная — 700 г.
• Сахар — 300 г.
• Желатин — 2 ст. ложки.
• Вода — 2 ст. ложки.

Приготовление:

Для приготовления вкусного яблочно-смородинового желе, вам необходимо очистить и нарезать яблоки, залить их питьевой водой и тушить до мягкости. Затем слегка разомните их. Через сито протрите смородину, смешайте ее с сахаром и добавьте к яблокам. Доведите смесь до повторного кипения и варите около 20-30 минут. В отдельной емкости разведите желатин в воде в соответствии с инструкцией и добавьте его в готовую массу. Разложите полученное желе по стерильным банкам и наслаждайтесь его нежным вкусом.

Желе из красной смородины с крыжовником

• Красная смородина — 600 г.
• Крыжовник — 400 г.
• Желатин — 2 ст. ложки.
• Сахар — 1 кг.
• Лимонная кислота — 0,50 ч. ложки.
• Вода — 2 стакана.

Приготовление:

Вам нужно залить крыжовник одним стаканом воды — после чего добавить половину сахара и довести до кипения. Поварите заготовку в течение 5 минут и разомните ее толкушкой. Позвольте заготовке остыть, затем добавьте ягоды смородины, оставшийся сахар и еще немного воды. Прокипятите всю смесь еще раз в течение 5 минут. При желании, можно еще раз размять или протереть через сито. Затем дайте смеси остыть и снова проварите ее в течение 5 минут. Добавьте лимонную кислоту и растворенный желатин, который вы заранее развели. Тщательно перемешайте, чтобы все растворилось, и разлейте желе в стерильные стеклянные банки.

Желе из красной смородины с ягодами

• Смородина красная — 3 стакана.
• Вишни — 200 г.
• Земляника — 4 стакана.
• Черника — 3 стакана.
• Сахар — 10 стаканов.
• Вода — 1,5 стакана.
• Желатин — 2 пачки.

Приготовление:

Необходимо проверить каждую ягоду, оторвать от нее веточку и удалить все косточки. Затем следует налить воду, довести до кипения и варить в течение 8-10 минут. Добавить сахар, тщательно перемешать и оставить заготовку до следующего дня. Если хотите, можете измельчить ее блендером. Перед вторым кипячением желе, понадобится снова довести до кипения и варить в течение пяти минут. Добавьте предварительно растворенный в воде желатин, еще раз тщательно перемешайте и разлейте желе в заранее стерилизованные банки.